グランドメニュー
Grand menu
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精華苑の
グランドメニュー
精華苑では、伝統の味を守り、厳選した素材を使った本格中華料理をお届けしています。ディナーセットから一品料理、麺類やご飯ものまで、多彩なメニューを取り揃え、どなたにもご満足いただける内容となっております。お一人様からグループまで、幅広いシーンでぜひご利用ください。
提供時間：平日16:30 – 20:30（祝日を除く）
ディナーセット
一人でもコース料理を楽しみたい。
そんなあなたにおススメなのがディナーセットです。
平日のみの特別メニュー、しかもメイン料理・オードブルの一品は週替わり。
お一人様でも色々な 料理をお楽しみいただける精華苑特別メニューですので、ご賞味ください。
お一人様 ￥2,200
- １皿目 本日のオードブル
- ２皿目 小エビのチリソース煮
- ３皿目 週替わりのお料理
※スープ・ライス（おかわり自由）
サラダ・コーヒー付
※写真はセレクトディナーです。
提供時間：16:30 – 20:30
２名様からの
セレクトディナーコース
月替わりセレクトメニューよりお好きな料理４品とお好きなご飯もの１品がセットになった、ディナータイムのみの精華苑特別メニューです。
全品おまかせの、料理長のおまかせディナーコースもできます。
このセットのみのオリジナル料理もございますので、お好きな料理をセレクトしていただき、お客さまのオリジナルなコースを精華苑でお楽しみください！
お一人様 ￥3,000
【お好きなご飯もの】
サンラータンメン / 担々麺 / エビそば / チャーハン / 焼きそば / かた焼きそば/ライスとスープ
【2月のSELECT MENU】
１. アオリイカの辛し炒め
２. 牛肉の黒コショウ炒め
３. 豚肉の上海風炒め
４. 小エビのチリソース煮
５. タラバガニたっぷりのカニ玉
（甘酢あん・塩あん・黒酢あんのいずれか）
６. スブタ
（甘酢・黒酢のどちらか）
７. バンバンジー
８. トンポーロー
９. 細切り牛肉とピーマンの炒め
（豚肉に変更できます）
10. 麻婆豆腐
11.石巻産カキと豚肉のトーチ炒め
12.白身魚の四川スパイス炒め
13. 小籠包(お一人様2個)
14. 点心
（焼き餃子/水餃子/四川ゴマダレ餃子/
焼売/小エビの春巻き/鶏肉の春巻き/油淋鶏
この7種からお一つ）
15. デザートチョイス
一品料理
フカヒレ
フカヒレの姿煮
ご提供は1枚/150gです。ご提供までのお時間かかります。
￥8,800
フカヒレの醤油味スープ
1人前
￥1,320
カニとフカヒレの塩味スープ
1人前
￥1,320
アワビ
あわびの醤油煮
ご提供までのお時間かかります。
￥8,800
あわびのクリーム煮
小盤 2〜3人前です。ご提供までのお時間かかります。
￥8,800
北京ダック
半羽
クレープ8枚
￥5,500
一羽
クレープ16枚
￥11,000
前菜
ピータン（1人前）
￥1,005
ピータン（2〜3人前）
￥1,760
バンバンジー（1人前）
￥1,200
バンバンジー（2〜3人前）
￥2,405
くらげの冷菜（1人前）
￥1,645
くらげの冷菜（2〜3人前）
￥2,745
えびとかにと海のもの
小エビのチリソース煮
￥2,520
小エビのフリッターマヨネーズ合え
￥1,380
タラバガニたっぷりのカニ玉
￥1,950
小エビのトマト煮
￥2,520
大エビのチリソース煮
￥2,850
白身魚（カラスガレイ）の甘酢あんかけ
ご提供までのお時間かかります。
￥2,310
いろいろ野菜と小エビ塩味炒め
￥2,520
アオリイカのアッサリ炒め（塩味）
￥2,850
おこげ料理
五目おこげ（醤油味）
￥2,950
色々な野菜のおこげ（塩味）
￥2,620
豆腐
麻婆豆腐
￥1,790
辛い麻婆豆腐
￥1,790
野菜
野菜炒め（塩味）
￥1,790
八宝菜（野菜の五目うま煮）
￥2,520
八宝炒青根菜（色々野菜とチンゲン菜の醤油炒め）
￥2,310
タラバガニと白菜の煮込み
￥2,850
牛肉
薄切り牛肉のカキソース炒め
￥2,850
細切り牛肉とピーマンの炒め
￥2,520
薄切り牛肉の四川スパイス辛し炒め
￥2,520
細切り牛肉と葱ミソ炒め～北京ダック風～
クレープ6枚
￥3,050
豚肉
国産豚ヒレ肉のすぶた
￥2,140
国産豚ヒレ肉の黒酢のすぶた～鎮江の香り～
￥2,140
薄切り豚肉と野菜炒め
￥2,310
細切り豚肉とピーマンの炒め
￥2,310
ホイコーロー
￥2,520
豚の角煮
￥2,850
鶏肉
ぎんなんと若鶏肉炒め
￥2,310
若鶏レバーのニラレバ
￥1,790
若鶏の唐揚げ
￥2,520
若鶏肉の四川風辛し炒め カシューナッツ入り
￥2,310
スープ
とうもろこしスープ
￥1,200
四川風辛しスープ
￥985
野菜スープ
￥985
玉子スープ
￥985
ビーフン
焼きビーフン
￥1,150
スープのビーフン
￥1,150
点心
餃子（やきギョウザ）
6個
¥ 580
四川胡麻ダレ焼きギョーザ
6個
¥ 680
小エビのハルマキ
1本の料金です。3本からご注文承ります。
￥215
鶏肉の細切りハルマキ
1本の料金です。3本からご注文承ります。
￥215
蒸餃子（むしギョウザ）
6個
¥ 580
水餃子（スープギョウザ）
8個
¥ 580
焼売（シュウマイ）
5個
¥ 580
肉包子 大（肉まん）
￥500
肉包子 小（肉まん）
￥400
トンポーロー包子 小
トンポーローまんじゅう
￥430
トンポーローチーズ包子 小
トンポーローチーズまんじゅう
￥460
麺
ニラレバタンメン
￥1,350
チャーシューメン
￥1,300
肉そば
￥1,250
酸辣湯麺（サンラータンメン）
￥1,350
担々麺（タンタンメン）
￥1,200
棒々鶏麺（バンバンジーメン）
冷たい麺です。
￥1,300
エビ入りタンメン
￥1,500
テンシンメン
￥1,350
エビそば
￥1,250
五目そば
￥1,200
マーマー担々麺（マーマータンタンメン）
ナッツ入りの汁なしのまぜそばです。具と味が絡みやすい中太麺にかわりました！温かい麺、冷たい麺、お好きな方をお選びください。
￥1,200
塩担々麺（塩タンタンメン）
￥1,200
ご飯
五目チャーハン
￥1,250
エビチャーハン
￥1,250
五目かけごはん
￥1,250
エビかけごはん
￥1,250
中華丼
￥1,250
天津丼（タラバガニたっぷりのテンシンドン）
※塩味 / 甘酢味
￥1,450
エビチリ丼
AM11:00〜PM2:00
￥1,650
エビ入り五目おかゆ
玉子抜きもできます。お気軽にお申しつけください。
￥1,250
焼きそば・かた焼きそば
五目やきそば
￥1,200
